99,00 $
Dimanche 12 juillet 2026
• Rendez-vous dès 16h pour profiter de l’apéro sur le site
• Début du souper à 17h30
• Repas gourmand 3 services
• Animation musicale présentée par le Vieux Bureau de Poste
• Accès VIP à la Cour arrière de Lévis
• En cas d’allergie ou de restriction alimentaire, veuillez nous en faire part dans la section commentaire lors de l’achat de vos billets
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L’EXPRESS DU SUD
Entrée Blini garni de mousse au saumon fumé maison et crevettes Plat principal Duo de notre fumoir | Côtes levées de porc et brisket de bœuf Sud-Ouest, accompagné de choux de Bruxelles au beurre et purée de pommes de terre et maïs Dessert Le Mont Rocher au chocolat de notre Chef pâtissier |
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L’INTIMISTE
Entrée Salade sushi au tataki de thon, mangue, concombre, avocats, edamame, mayo asiatique, chips de lotus, caramel de soya Plat principal Rable de lapin farci à la poire, purée de carottes, salade de carottes croquante sauce calvados Dessert Confit de camerise, crème de mélilot, crumble amandes, coulis de camerise, amandes caramélisées |
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LE THÉOPHILE Entrée Omble chevalier | Tartelette, gravlax, mousse de chèvre et mascarpone & gel d’argousier Plat principal Canard | Ballotine, mousseline de porc, mosaïque d’asperges et poireaux, réduction de fleurs d’hibiscus & camerise Dessert Citron & basilic | Choux, craquelin, chantilly basilic, crémeux citron, meringue & huile de basilic |
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AU GRAIN DE FOLIE & CORSAIRE
Entrée Tartare de cerf rouge à la césar Câpres, citron, poutargue, pecorino, lardons de cochon Turlo et jaune d’œuf fermier des Petits Rustiques, laitue Romaine bio des jardins Brin-Nature, crouton de pain viennois du boulanger Au Bonheur des Pains Plat principal Demi-côte levée des fumoirs du Corsaire, sauce whiskey, salade de chou, carotte et pomme Granny Smith au vinaigre de cidre artisanal, pomme de terre fromagée, crème sûre et ciboulette Dessert Gâteau Revani au sirop d’érable du Paradis, labneh maison de Brebis du Beaurivage et framboise fraîche |
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CAFÉ DU MARCHÉ
Entrée au choix Filet d’épaule de bœuf séché, salade de concombre et oignons marinés, sabayon aux herbes fraîches Plat principal Longe d’espadon ou suprême de volaille manchonnée rôti et crème safranée au chorizo Dessert Verrine de Tiramisu au Pudding Stone |
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TRAITEUR LA COURTISANE
Entrée Gaspacho de melon, gravlax de saumon et cresson frais Plat principal Carré d’agneau fumé en croûte, sauce à la bière “oreille de crisse”, patate douce et panais à la crème et croquant du moment Dessert Cobbler aux fraises et oranges à l’érable |
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O’RAVITO
Entrée Ceviche de tilapia péruvien Plat principal Ballotine de volaille grillée, chimichurri, maïs grillé et pomme de terre gratinée au feta Dessert Gâteau aux trois laits d’Ann-Rika |
Cet événement est rendu possible grâce à
Présenté par
En collaboration avec
Merci à
| Restaurant | Café du Marché, Grain de Folie & Corsaire, L'Express du Sud, L'Intimiste, Le Théophile, O'Ravito, Traiteur La Courtisane |
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5955, rue Saint-Laurent,
suite 10012, Lévis QC G6V 3P5
info@monquartierlevis.ca
581 500-3515
Contact : Martine Chagnon
